Kefir Whey Proteinpulver er et høy kvalitets proteintilskudd som støtter muskelbygging og optimal tarmhelse på en og samme gang. Dette proteinpulveret er nøytral på smak.
- Laktosefri
- Med kefirkulturer (bifidobakterier)
- Ketovennlig - 0g sukker
- Paleovennlig
- Grassforet
- 91 g protein per 100 g pulver
- 100% naturlig og hentet fra irske beitegårder
- Høy biotilgjengelighet på grunn av hurtigvirkende di- og tri-peptider
- Med aktive kefirkulturer (fermentert)
Kefir Whey Protein utgjør en ny generasjon myseprotein. Dette proteinpulveret er for deg som ønsker det aller beste!
Ikke bare for idrettsutøvere
Proteintilskudd er ikke lenger bare for kroppsbyggere, treningsfolk eller idrettsutøvere. Å få i seg rikelig med biotilgjengelige proteiner er helt avgjørende for både muskelbygging/muskelbevaring og generelt god helse. Proteiner er kroppens byggestener, og animalske kilder har vist seg å ha overlegen biotilgjengelighet. Sannheten er at veldig mange får i seg langt mindre proteiner enn de burde. Gjennom å supplere med et proteintilskudd av høy kvalitet kan man sikre at kroppen får de nødvendige byggeklossene den trenger for å fungere optimalt hver dag.
Kefir Whey Protein kan ikke bare tas som en proteinshake, men kan også brukes som bakeprotein og ingrediens til ulike retter. Proteinpulveret har en mild og nøytral smak. Dette proteintilskuddet er både keto- og paleovennlig.
Forskjellene og likhetene mellom myseproteinhydrolysat og fermentert myseprotein
Både (rent) hydrolysat og fermentert myseprotein inneholder et meget høyt proteininnhold på over 90 % og kan betraktes som den reneste formen for myseprotein.
Begge formene er sukkerfrie, fettfrie og laktosefrie.
Begge har det til felles at de kan metaboliseres veldig raskt og effektivt av kroppen på grunn av den fermenteringsinduserte proteasen.
Mens (rent) myseproteinhydrolysat smaker veldig bittert, er Kefir Whey behagelig nøytral og melkeaktig.
Biologisk verdi og høy biotilgjengelighet av det fermenterte myseproteinet
Myseproteiner er blant matvarene med høyest biologisk verdi. Ved å dele den opp i kortkjedede peptider er Protero Kefir Whey også preget av høy biotilgjengelighet og en unik aminosyreprofil. De essensielle aminosyrene utgjør 26,87 %.
Ytterligere fordeler med gjæring
Syrnede melkeprodukter er svært forskjellige fra ikke-fermenterte melkeprodukter. Uønskede komponenter fra mysen omdannes under den naturlige gjæringen og er knapt eller ikke til stede i sluttproduktet. Et eksempel på dette er laktose. Derfor er Kefir Whey laktosefri.
Samtidig øker fermentering kompleksiteten og næringstettheten, ettersom kefirkulturene produserer ekstra næringsstoffer.
State-of-the-art produksjonsprosesser kombinert med den eldgamle kunsten å fermentere
I de mest moderne anleggene til vår råvareleverandør blir beitemelk fra området rundt gjort til myse og denne naturlige kefirkulturen tilsettes. Gjæringen foregår i 12-18 timer ved 25°. Mysen går deretter gjennom kaldfiltrering i det keramiske filteret og blir til myse. Gjennom ytterligere, finere filtrering mister mysen laktosen og fettsyrene, slik at proteininnholdet øker ytterligere.
Etter spraytørking forblir et laktosefritt myseisolatproteinpulver av høyeste kvalitet med et proteininnhold på 91g.
Innhold 750 gram:
Fermentert myseproteinisolat (fra gressmatet melk), soyalecitin.
Informasjon til allergikere: Melk, soya (mindre enn 1%)
