Sencha grønn te fra Amortalis

Amortalis Sencha er løs grønn te laget av blader fra teplanten Camellia sinensis, bearbeidet etter sencha-metoden: bladene dampes kort rett etter plukking, rulles og tørkes. Posen inneholder 100 gram løs grønn te uten tilsatte aromaer. Teen inneholder naturlig koffein. Smaken er frisk, grønn og lett gresspreget, med en mild bitterhet og en avrundet ettersmak. 

Potensielle fordeler med grønn te:

• Naturlig rik på antioksidanter (EGCG)
  • En kopp grønn te gir typisk rundt 50-100 mg EGCG, avhengig av bladene og tilberedningen
• L-theanin og koffein i grønn te kan gi balansert energi og økt fokus uten uro.

Om teplanten

All ekte te, enten den er grønn, hvit, oolong eller svart, kommer fra samme art: Camellia sinensis, en eviggrønn busk i tefamilien (Theaceae). Det som skiller tetypene, er ikke planten, men hvordan bladene behandles etter plukking. Til grønn te brukes de unge skuddene, det vil si toppknoppen og de øverste bladene. Det er i de unge bladene innholdet av katekiner, aminosyrer og koffein er høyest.

Kortere trekketid gir en lettere og friskere te, lengre trekketid en kraftigere og mer bitter smak. Bladene kan gjerne trekkes en gang til, og andre trekk krever som regel kortere tid. Sencha kan også kaldtrekkes i kjøleskapet i noen timer, eller avkjøles og serveres som iste.

INNHOLD:

100 gram.

Ingredienser: 

100% grønn sencha te.

Slik brygger du den perfekte koppen:

• • Bruk 1-2 teskjeer te per kopp (200 ml).

  • Trekk i varmt vann (75–80°C) i 3–5 minutter.

Oppbevares tørt, mørkt, kjølig og lufttett. Grønn te tar lett opp lukt og fuktighet, og katekinene oksideres langsomt i kontakt med luft.