Liposomal jern fra Lipolife

Lipolife Liposomal jern er jern i form av jern(II)fumarat, innkapslet i liposomer laget av fosfolipider fra solsikke. Hver kapsel gir 25 mg elementært jern, som tilsvarer 179 prosent av referanseverdien (NRV) på 14 mg. Kapslene er veganske, og boksen inneholder 30 kapsler. Vi sender liposomal jern til hele Norge.

Godkjente helsepåstander for jern

Én kapsel gir 25 mg jern, godt over grensen på 15 prosent av referanseverdien som kreves for å bruke påstandene. Følgende påstander er godkjent av EU for jern:

• Jern bidrar til normal kognitiv funksjon.
• Jern bidrar til normal energiomsetning.
• Jern bidrar til normal dannelse av røde blodceller og hemoglobin.
• Jern bidrar til normal oksygentransport i kroppen.
• Jern bidrar til at immunsystemet fungerer normalt.
• Jern bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.
• Jern har en rolle i celledelingen.

Om jern

Jern er et essensielt sporelement, det vil si at kroppen ikke kan lage det selv og må få det gjennom kosten. En voksen kropp inneholder noen få gram jern, og mesteparten er bundet i hemoglobin i de røde blodcellene. Resten finnes i myoglobin i musklene, i en rekke enzymer og som lager, hovedsakelig i form av proteinet ferritin i lever, milt og benmarg.

I maten finnes jern i to hovedformer. Hemjern, der jernatomet sitter i en porfyrinring, kommer fra kjøtt, fisk og innmat. Ikke-hemjern finnes i blant annet belgvekster, fullkorn, grønne bladgrønnsaker, nøtter og frø, og er også formen som brukes i de fleste kosttilskudd. Opptaket av ikke-hemjern påvirkes av hva det spises sammen med. Askorbinsyre (vitamin C) i samme måltid holder jernet i toverdig form, mens polyfenoler i te og kaffe, fytat i korn og belgvekster og kalsium kan binde jernet eller konkurrere om opptaket.

Fysiologi: fra tarm til blod

Ikke-hemjern tas opp i tolvfingertarmen og øverst i tynntarmen. Treverdig jern (Fe3+) reduseres først til toverdig jern (Fe2+) av enzymet duodenalt cytokrom b (Dcytb), og transporteres så inn i tarmcellene av transportproteinet DMT1. Ut av cellen og over i blodet går jernet gjennom ferroportin, den eneste kjente eksportøren av jern fra celler. Underveis oksideres det tilbake til Fe3+ av enzymet hefaestin og bindes til transferrin, proteinet som frakter jern i blodet.

Kroppen har ingen egen vei for å skille ut overskudd av jern. Tapet skjer i små mengder, gjennom avstøtning av celler fra hud og tarm og ved blødning, og jernbalansen styres derfor nesten bare ved å regulere opptaket. Den sentrale regulatoren er hormonet hepcidin, som dannes i leveren. Hepcidin binder seg til ferroportin og fører til at transportøren tas inn i cellen og brytes ned. Når jernlagrene er fulle eller ved betennelse, øker hepcidin og opptaket går ned. Når behovet for jern øker, for eksempel ved økt dannelse av røde blodceller, går hepcidin ned (Ganz, 2013).

Det meste av jernet som brukes hver dag, er gjenvunnet. Kroppen lager rundt 200 milliarder nye røde blodceller hver dag, og makrofager i milt og lever bryter ned gamle røde blodceller og sender jernet tilbake til benmargen. Rundt 20 mg jern går gjennom dette kretsløpet daglig, langt mer enn det som tas opp fra maten (Muckenthaler m.fl., 2017).

Inne i cellene har jern flere roller. I hemoglobin og myoglobin binder jernatomet oksygen. I mitokondriene inngår jern i cytokromene og i jern-svovel-klyngene i elektrontransportkjeden, der energien fra næringsstoffene omdannes til ATP. Jern er også kofaktor for enzymet ribonukleotidreduktase, som lager byggesteinene til DNA, og for enzymer som deltar i dannelsen av signalstoffer i nervesystemet.

Jern(II)fumarat i liposomer

Jernet i Lipolife Liposomal jern er jern(II)fumarat, et salt av toverdig jern og fumarsyre. Fumarsyre er en organisk syre som også dannes naturlig i kroppen, som mellomledd i sitronsyresyklusen. Jern(II)fumarat er en av de vanligste jernformene i kosttilskudd.

Liposomer er små blærer med en vegg av et dobbelt lag fosfolipider, samme grunnstruktur som en cellemembran. Lipolife bruker fosfolipider fra solsikke, og maltodekstrin er tilsatt som beskyttelsesmiddel. Liposomal innkapsling av jern er undersøkt for sin rolle i opptak og i hvordan jernet oppfører seg i fordøyelseskanalen. Hvordan liposomalt jern tas opp, og hvor stor betydning innkapslingen har sammenlignet med andre jernformer, er fortsatt gjenstand for forskning.

Om kapslene

• 25 mg elementært jern per kapsel, 179 prosent av referanseverdien
• Jern som jern(II)fumarat, innkapslet i liposomer av solsikkefosfolipider
• 30 kapsler
• Kapselskall av hydroksypropylmetylcellulose (HPMC)
• Vegansk, fri for gluten, soya, GMO og sukker

Hva forskningen ser på

• Hepcidin og tidspunkt for inntak: forskere ved ETH Zürich har undersøkt hvordan et jerntilskudd påvirker opptaket av neste dose. Hos unge kvinner med lave jernlagre, men uten blodmangel, økte hepcidin i blodet i opptil 24 timer etter doser på 60 mg jern eller mer, og opptaket fra en ny dose dagen etter var lavere (Moretti m.fl., 2015). I en oppfølgende, randomisert studie ble jern gitt annenhver dag sammenlignet med daglig, og den samlede andelen jern som ble tatt opp var høyere ved inntak annenhver dag (Stoffel m.fl., 2017). Studiene brukte jernsulfat i høyere doser enn i dette produktet.
• Liposomalt jern: de fleste studiene på liposomalt jern er gjort med jern(III)pyrofosfat, ikke jern(II)fumarat som i dette produktet, og ofte i grupper under medisinsk oppfølging. Funnene kan derfor ikke overføres direkte til denne formuleringen.
• Toleranse i mage og tarm: hvordan ulike jernformer og doser tolereres i fordøyelseskanalen, og om innkapsling påvirker dette, er et eget forskningsfelt der resultatene varierer mellom studier og jernformer.

Dette er en beskrivelse av hva forskningen ser på, ikke dokumenterte effekter av å innta dette produktet.

Godt å vite

• Mistanke om lave jernlagre bør undersøkes av lege med blodprøve, siden både for lite og for mye jern kan være uheldig over tid.
• Jern kan være farlig for små barn ved overdose. Oppbevares utilgjengelig for barn.
• Personer med arvelig jernoverskudd (hemokromatose) eller andre tilstander med høye jernlagre skal ikke ta jerntilskudd uten avtale med lege.
• Rådfør deg med lege før bruk hvis du bruker legemidler, er gravid eller ammer.
• Jern kan redusere opptaket av enkelte legemidler, blant annet levotyroksin og noen antibiotika (tetrasykliner og kinoloner). Ta dem med noen timers mellomrom. Kalsium, te og kaffe kan redusere opptaket av jern.
• Jerntilskudd kan gi mørk avføring.
• Anbefalt døgndose skal ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold.

Innhold: 30 kapsler

Per kapsel:
Jern (elementær) - 25 mg

Andre ingredienser: Fosfolipider (ikke-GMO solsikke), jern (som jernholdig fumarat/Ferrous Fumarate), maltodekstrin (beskyttelsesmiddel), kapselskall (hydroksypropylmetylcellulose).

Vegansk. Fri for gluten, soya, GMO, og sukker.