Biopure Matrix elektrolytter pulver

Biopure Matrix Elektrolytter er elektrolytter i pulverform, en blanding av mineralsalter med kalium, natrium, magnesium, klorid, fosfat, sulfat og bikarbonat. Anbefalt dagsdose er to måleskjeer, rundt 2 g, som gir 420 mg kalium, 206 mg natrium, 398 mg klorid, 204 mg fosfor og 26 mg magnesium. Pulveret er uten smakstilsetning og sukker, og blandes i vann, melk eller juice. Boksen inneholder 100 g, som gir rundt 50 dagsdoser. Vi sender Biopure Matrix elektrolytter pulver til hele Norge.

Godkjent helsepåstand for kalium

Én dagsdose gir 420 mg kalium, 21 prosent av referanseverdien (2000 mg). Det er over grensen på 15 prosent som kreves for å bruke påstandene. Følgende påstander er godkjent av EU for kalium:

• Kalium bidrar til normal funksjon i nervesystemet.
• Kalium bidrar til normal muskelfunksjon.
• Kalium bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk.

Magnesiuminnholdet, 26 mg per dagsdose, tilsvarer rundt 7 prosent av referanseverdien (375 mg). Det er under grensen for helsepåstander, og magnesium er derfor bare beskrevet faglig her.

Hva er elektrolytter?

Elektrolytter er mineraler som løses opp i vann og deler seg i elektrisk ladede ioner. De viktigste i kroppen er natrium (Na⁺), kalium (K⁺), magnesium (Mg²⁺), kalsium (Ca²⁺), klorid (Cl^-), bikarbonat (HCO₃^-) og fosfat. Vi får dem gjennom mat og drikke, og vi skiller dem ut gjennom urin, avføring og svette. Nyrene justerer utskillelsen fortløpende, slik at utskillelsen over tid tilsvarer inntaket (Blaine m.fl., 2015).

Fordelingen mellom væsken i og utenfor cellene er svært ulik. Natrium og klorid dominerer i væsken utenfor cellene, blant annet i blodplasmaet, mens kalium, magnesium og fosfat i hovedsak finnes inne i cellene. Kalium er det vanligste positivt ladede ionet inne i cellene, og magnesium det nest vanligste (de Baaij m.fl., 2015).

Kalium, natrium og natrium-kalium-pumpen

Forskjellen i konsentrasjon over cellemembranen holdes ved like av enzymet natrium-kalium-ATPase, ofte kalt natrium-kalium-pumpen. For hvert ATP-molekyl som brukes, pumper den tre natriumioner ut av cellen og to kaliumioner inn. Den ujevne fordelingen gir en elektrisk spenning over membranen, hvilemembranpotensialet, som nerve- og muskelceller bruker når de sender signaler. Natrium-kalium-pumpen er selv avhengig av magnesium for å fungere.

Fordi vann følger oppløste partikler gjennom osmose, er natrium det viktigste stoffet for hvor mye væske som finnes utenfor cellene. Kroppen styrer dette gjennom hormoner. Vasopressin (antidiuretisk hormon) fra hypofysen regulerer hvor mye vann nyrene holder tilbake, og aldosteron fra binyrebarken øker opptaket av natrium og utskillelsen av kalium i nyrene.

Sammensetningen i Matrix skiller seg fra mange elektrolyttprodukter ved at den inneholder mer kalium enn natrium. Én dagsdose gir rundt 11 mmol kalium og 9 mmol natrium. 206 mg natrium tilsvarer rundt 0,5 g salt.

Fosfat og fosfor

Fosfor finnes i kroppen nesten bare som fosfat. Rundt 85 prosent ligger i skjelettet og tennene, bundet til kalsium i mineralet hydroksyapatitt. Resten finnes hovedsakelig inne i cellene, der fosfat er en del av ATP, av ryggraden i DNA og RNA, og av fosfolipidene i cellemembranene. Mange enzymer og signalproteiner slås av og på ved at en fosfatgruppe kobles til eller fjernes (fosforylering). Fosfat i blodet reguleres av nyrene, med parathyreoideahormon (PTH) og hormonet FGF23 som viktige signaler (Blaine m.fl., 2015). I produktet kommer fosfor fra kaliumfosfat. Gode kilder i maten er meieriprodukter, kjøtt, fisk, egg, belgvekster og fullkorn.

Klorid og bikarbonat

Klorid er det vanligste negativt ladede ionet i væsken utenfor cellene, og følger i stor grad natrium. I magesekken bruker parietalcellene klorid til å lage saltsyre (HCl). I de røde blodcellene byttes klorid mot bikarbonat når karbondioksid fraktes fra vevene til lungene, en prosess som kalles kloridskiftet.

Bikarbonat er den viktigste bufferen i blodet. Enzymet karboanhydrase omdanner karbondioksid og vann til karbonsyre, som deler seg i bikarbonat og hydrogenioner. Lungene og nyrene regulerer sammen dette systemet, og dermed blodets pH.

Magnesium

Magnesium er et essensielt mineral som er med i over 600 enzymreaksjoner, blant annet i energiomsetningen og proteinsyntesen. Mye av cellens ATP finnes som et kompleks med magnesium (Mg-ATP). Rundt halvparten av kroppens magnesium ligger i skjelettet, og bare rundt én prosent finnes i blodet (de Baaij m.fl., 2015). I Matrix kommer magnesium fra magnesiumklorid og magnesiumsulfat.

Om råvarene

• Kaliumfosfat er kilden til fosfor og en del av kaliumet.
• Kaliumklorid og natriumklorid gir kalium, natrium og klorid. Natriumklorid er vanlig salt.
• Magnesiumklorid og magnesiumsulfat gir magnesium, klorid og sulfat.
• Natriumbikarbonat og kaliumbikarbonat gir bikarbonat, i tillegg til natrium og kalium.
• Kalsiumsilikat er tilsatt som slippmiddel.

Om pulveret

• 420 mg kalium (21 prosent av referanseverdien) per dagsdose på 2 g
• 204 mg fosfor (29 prosent av referanseverdien) per dagsdose
• 398 mg klorid (50 prosent av referanseverdien) per dagsdose
• 206 mg natrium, rundt 0,5 g salt, per dagsdose
• 26 mg magnesium (rundt 7 prosent av referanseverdien) per dagsdose
• 100 g, rundt 50 dagsdoser
• Uten tilsatt smak og uten sukker
• Pulveret er hygroskopisk, det vil si at det trekker til seg fuktighet fra luften. Det kan derfor danne klumper, også i uåpnet boks. Klumpene kan knuses. Lukk boksen godt etter bruk.

Se hele utvalget av elektrolytter og mineraler

Hva forskningen ser på

• Tap av natrium gjennom svette: hvor mye vann og natrium som går tapt gjennom svette, varierer mye mellom personer og med treningsintensitet, temperatur, tilvenning til varme, kroppsstørrelse og kosthold. En oversiktsartikkel (Baker, 2017) gjennomgår hvordan dette måles, og hvor store feilkilder ulike svettetester har.
• Drikke og væskebalanse: i en randomisert studie med 72 friske menn (Maughan m.fl., 2016) drakk deltakerne 1 liter av ulike drikker, og forskerne målte urinmengden de neste fire timene. Etter en rehydreringsløsning (som i tillegg til salter inneholdt glukose), helmelk og skummet melk ble det skilt ut mindre urin enn etter vann. Studien undersøkte ikke dette produktet, og rehydreringsløsningen hadde en annen sammensetning.
• Nyrenes regulering av mineraler: hvordan nyrene filtrerer og tar opp igjen kalsium, fosfat og magnesium, og hvilke hormoner og transportproteiner som styrer dette, er beskrevet i oversiktsartikler (Blaine m.fl., 2015; de Baaij m.fl., 2015).

Dette er en beskrivelse av hva forskningen ser på, ikke dokumenterte effekter av å innta dette produktet.

Godt å vite

• Rådfør deg med lege før bruk hvis du har nedsatt nyrefunksjon, har fått råd om å begrense kalium-, fosfat- eller saltinntaket, bruker legemidler, er gravid eller ammer.
• Enkelte legemidler påvirker kroppens håndtering av kalium, blant annet noen blodtrykksmedisiner (ACE-hemmere og angiotensin II-reseptorantagonister) og kaliumsparende vanndrivende legemidler. Rådfør deg med lege før bruk av kaliumholdige tilskudd eller saltsubstitutter hvis du bruker slike legemidler.
• Brukes pulveret i stedet for salt i matlaging, regn det med i dagsdosen.
• Anbefalt døgndose skal ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold.

Innhold:

100 gram

Ingredienser:

kaliumfosfat, magnesiumklorid, magnesiumsulfat, kaliumklorid, natriumklorid, natriumbikarbonat, kaliumbikarbonat; slippmiddel: kalsiumsilikat

Anbefalt dosering:

To måleskjeer (ca. 2 gram) daglig, blandet i vann, melk eller juice, eller som anbefalt av behandleren din. Pulveret kan også brukes som erstatning for salt og til strøing på mat.

*) prosentandel av næringsstoffreferanseverdier i henhold til LMVO (matforskriften)

Andre ingredienser:

Magnesium 26mg per daglig dosering; Natrium 206mg per daglig dosering.