Ox Bile (oksegalle) fra Nutriest

Nutriest Ox Bile er oksegalle, det vil si galle fra storfe, fylt i gelatinkapsler. Ifølge etiketten inneholder hver kapsel 500 mg, og anbefalt dagsdose er 1 kapsel daglig til et måltid. Boksen har 60 kapsler, som tilsvarer 60 dagsdoser. Vi sender Nutriest Ox Bile til hele Norge.

Oksegalle og gallesalter har ingen godkjente helsepåstander i EU. Teksten under beskriver derfor hva galle er, og hvordan gallesyrer fungerer i kroppens normale biologi, ikke en effekt av å innta produktet.

Hva er galle?

Galle er en gulgrønn væske som lages i leveren hos alle virveldyr. Den består i hovedsak av vann, gallesalter, fosfolipider (særlig fosfatidylkolin), kolesterol, bilirubin og elektrolytter. Hos mennesker og storfe lagres og konsentreres gallen i galleblæren mellom måltidene, og føres ut i tolvfingertarmen gjennom gallegangen når vi spiser.

Gallesyrer er sluttprodukter av kolesterolomsetningen. Leveren lager dem fra kolesterol i en serie enzymtrinn, der enzymet kolesterol-7-alfa-hydroksylase (CYP7A1), et enzym i cytokrom P450-familien, styrer det første og hastighetsbestemmende trinnet (Chiang, 2013). Før gallesyrene skilles ut, kobler leveren dem til aminosyren glysin eller til taurin. Denne konjugeringen gjør dem mer vannløselige og mer ioniserte ved tarmens pH, og det er de konjugerte formene som kalles gallesalter.

De primære gallesyrene er kolsyre og kenodeoksykolsyre. Når gallesalter når tykktarmen, kan tarmbakterier fjerne aminosyren med enzymet gallesalthydrolase og fjerne en hydroksylgruppe ved såkalt 7-alfa-dehydroksylering. Slik dannes sekundære gallesyrer som deoksykolsyre og litokolsyre (Ridlon m.fl., 2006). Sammensetningen av gallesyrer varierer mellom arter (Hofmann og Hagey, 2008), og galle fra storfe har en annen profil enn galle fra mennesker.

Gallesalter og fett

Gallesalter er amfipatiske molekyler. Den ene siden av den flate steroidstrukturen er vannelskende, med hydroksylgrupper, og den andre siden er fettelskende. Over en viss konsentrasjon, den kritiske micellekonsentrasjonen, samler gallesaltene seg i miceller sammen med fosfolipider.

• Emulgering: gallesalter legger seg rundt fettdråper i tarminnholdet og deler dem opp i mindre dråper med større overflate.
• Lipase og kolipase: bukspyttkjertelens lipase spalter triglyserider til frie fettsyrer og monoglyserider. Kolipase forankrer lipasen til fettdråpenes overflate, der gallesaltene ellers ville fortrengt den.
• Micelledannelse: fettsyrer, monoglyserider, kolesterol og fettløselige stoffer som vitamin A, D, E og K løses i blandede miceller, som frakter dem gjennom vannlaget inn mot tarmcellene i tynntarmen.

Gallesalter fremmer også nedbrytningen av proteiner fra kosten ved å gjøre dem lettere tilgjengelige for enzymet trypsin, og de har antimikrobielle egenskaper i tynntarmen (Hofmann og Hagey, 2008).

Det enterohepatiske kretsløpet

Kroppen resirkulerer gallesaltene sine. Det aller meste tas opp igjen i den siste delen av tynntarmen, ileum, via den natriumavhengige transportøren ASBT, og fraktes med portåren tilbake til leveren. Der tas de opp av levercellene via transportøren NTCP og skilles ut i gallen igjen gjennom pumpen BSEP. Gallesaltene sirkulerer slik mellom lever og tarm flere ganger daglig, og bare en mindre del går tapt med avføringen og må erstattes ved ny produksjon fra kolesterol (Hofmann og Hagey, 2008).

Gallesyrer som signalmolekyler

Gallesyrer er mer enn vaskemidler for fett. De binder seg til reseptorer og påvirker genuttrykk:

• FXR (farnesoid X-reseptor) er en kjernereseptor som aktiveres av gallesyrer. Aktivert FXR demper genet for CYP7A1, og regulerer dermed hvor mye ny gallesyre leveren lager (Makishima m.fl., 1999). I tarmen fører FXR-aktivering til frigjøring av hormonet FGF19, som gir et tilsvarende signal til leveren.
• TGR5 (også kalt GPBAR1) er en G-proteinkoblet reseptor på celleoverflaten som reagerer på gallesyrer og øker dannelsen av signalstoffet cAMP inne i cellen (Kawamata m.fl., 2003).
• Kolecystokinin (CCK) er et hormon som frigjøres fra I-celler i tolvfingertarmen når fett og protein fra måltidet når tarmen. CCK får galleblæren til å trekke seg sammen og bukspyttkjertelen til å skille ut enzymer. Gallesyrer i tolvfingertarmen er hos mennesker vist å holde CCK-frigjøringen nede, en form for negativ tilbakekobling (Koop m.fl., 1996).

Om oksegalle som råvare

Oksegalle er et biprodukt fra storfeslakt. Gallesalter fra storfe brukes også utenfor kosttilskudd, blant annet i dyrkningsmedier for bakterier i laboratorier. Galle fra storfe inneholder gallesyrer konjugert med både glysin og taurin, i tillegg til de andre bestanddelene i galle. Etiketten oppgir ikke hvor stor andel gallesyrer kapslene inneholder, eller om råvaren er standardisert til et bestemt gallesyreinnhold.

Om kapslene

• 500 mg per kapsel ifølge etiketten
• Anbefalt dagsdose: 1 kapsel daglig til et måltid
• 60 kapsler, 60 dagsdoser
• Kapsel av gelatin, det vil si av animalsk opprinnelse
• Fri for GMO, gluten og soya

Hva forskningen ser på

• Gallesyrer som hormonlignende signalmolekyler: oppdagelsen av at gallesyrer aktiverer kjernereseptoren FXR ble gjort i cellekulturer og mus (Makishima m.fl., 1999), og TGR5 ble identifisert i cellestudier (Kawamata m.fl., 2003). Siden har forskningen sett på hvordan disse reseptorene er involvert i reguleringen av fett-, glukose- og energiomsetningen i leveren og andre vev (Chiang, 2013). Mye av denne kunnskapen kommer fra celle- og dyrestudier.
• Gallesyrer og tarmmikrobiota: samspillet mellom gallesyrer og tarmbakterier er et aktivt forskningsfelt. Bakterienes omdanning av primære til sekundære gallesyrer endrer sammensetningen av gallesyrene som sirkulerer, og forskningen ser på hva dette betyr for både vert og bakterier (Ridlon m.fl., 2006).
• Regulering av CCK: i en kontrollert studie med sju friske frivillige undersøkte Koop m.fl. (1996) hvordan gallesyrer i tolvfingertarmen påvirker frigjøringen av CCK og utskillelsen av bukspyttkjertelenzymer. Studien var liten, og det er ikke undersøkt i hvilken grad gallesalter tatt som kapsel påvirker disse mekanismene.

Det finnes få kontrollerte studier av oksegalle som kosttilskudd hos friske mennesker.

Dette er en beskrivelse av hva forskningen ser på, ikke dokumenterte effekter av å innta dette produktet.

Godt å vite

• Rådfør deg med lege før bruk hvis du bruker legemidler, er gravid eller ammer, eller hvis du har eller har hatt sykdom i lever, galleblære, galleveier eller tarm.
• Gallesyrebindende legemidler (for eksempel kolestyramin) binder gallesyrer i tarmen. Snakk med lege eller apotek om tidspunkt hvis du bruker slike legemidler.
• Gallesalter i større mengder kan gi løs mage eller mageubehag.
• Produktet er av animalsk opprinnelse og passer ikke for vegetarianere eller veganere.
• Anbefalt døgndose skal ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold.

Innhold:

60 kapsler

Ingredienser:

Oksegalle, gelatin (kapsel) - 500 mg per kapsel.

Fri for GMO, gluten og soya.

Anbefalt dosering:

1 kapsel daglig med måltid.