Trace minerals: spormineraler i flytende form fra Upgraded Formulas

Upgraded Trace Minerals er et flytende kosttilskudd med trace minerals, på norsk spormineraler, og fulvinsyre. Én dagsdose på 2 ml, det vil si to fulle pipetter, inneholder ifølge etiketten 200 mg spormineraler og 4 mg fulvinsyre. Dråpene blandes i vann. Flasken har 118 ml, som tilsvarer rundt 60 dagsdoser. Vi sender Upgraded Trace Minerals til hele Norge.

Om helsepåstander for dette produktet

Etiketten oppgir den samlede mengden spormineraler per dagsdose, men ikke hvor mye av hvert enkelt mineral produktet inneholder. EU-godkjente helsepåstander for mineraler kan bare brukes når mengden av det aktuelle mineralet er oppgitt og utgjør minst 15 prosent av referanseverdien per dagsdose. Vi bruker derfor ingen slike påstander for dette produktet, og beskrivelsene av de enkelte mineralene under gjelder mineralenes normale rolle i kroppen generelt.

Hva er spormineraler?

Mineralene kroppen trenger, deles gjerne i to grupper. Makromineralene, som kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium og klorid, trengs i mengder på flere hundre milligram per dag. Sporelementene, eller spormineralene, trengs i langt mindre mengder. De essensielle sporelementene trengs i mengder fra rundt 50 mikrogram til 18 milligram per dag, og de virker som katalytiske eller strukturelle deler av større molekyler, særlig enzymer og andre proteiner (Mertz, 1981).

Til sporelementene som har egne referanseverdier i EU, hører jern, sink, kobber, mangan, selen, jod, molybden, krom og fluorid. Kobolt trenger kroppen som en del av vitamin B12. Gode kilder i maten er skalldyr, fisk, innmat, fullkorn, nøtter, frø og belgvekster. I Norge kommer en stor del av jodinntaket fra melk, meieriprodukter og fisk.

Hva gjør sporelementene i kroppen?

Sporelementene er små i mengde, men inngår i noen av cellenes mest sentrale enzymer. Her er noen eksempler på kroppens normale biokjemi:

• Sink er bygget inn i flere hundre enzymer, blant annet karboanhydrase og alkoholdehydrogenase. I såkalte sinkfingre holder sink proteiner i riktig form, slik at de kan binde seg til DNA og styre hvilke gener som leses av.
• Kobber er en del av cytokrom c-oksidase, det siste enzymet i mitokondrienes elektrontransportkjede. Kobber inngår også i superoksiddismutase (SOD1), i ceruloplasmin, som oksiderer jern slik at det kan bindes til transportproteinet transferrin, og i lysyloksidase, som kryssbinder kollagen og elastin i bindevevet.
• Mangan er kofaktor for mangan-superoksiddismutase (SOD2) i mitokondriene, for arginase i ureasyklusen og for pyruvatkarboksylase i glukoneogenesen.
• Selen bygges inn i proteiner som aminosyren selenocystein. Selenoproteinene omfatter glutationperoksidaser, tioredoksinreduktaser og jodtyronin-dejodinaser, enzymene som omdanner skjoldbruskkjertelhormonet T4 til den aktive formen T3.
• Jod bygges inn i skjoldbruskkjertelhormonene tyroksin (T4) og trijodtyronin (T3) ved hjelp av enzymet tyreoperoksidase.
• Molybden inngår i molybdenkofaktoren, som brukes av enzymene sulfittoksidase, xantinoksidase og aldehydoksidase.
• Jern sitter i hem, den delen av hemoglobin og myoglobin som binder oksygen, og i jern-svovel-klynger og cytokromer i energiomsetningen.
• Krom har en biologisk rolle som fortsatt er omdiskutert i forskningen.

Hvordan kroppen regulerer opptaket av mineraler

Opptaket av sporelementer fra tarmen er en regulert prosess. Tarmcellene har egne transportproteiner for de ulike mineralene, for eksempel DMT1 for toverdig jern, ZIP4 for sink og CTR1 for kobber. Hvor mye som tas opp, avhenger av kroppens behov og status, av mengden som inntas, og av andre stoffer i maten.

For jern styres opptaket av hormonet hepcidin fra leveren, som regulerer jerneksportøren ferroportin i tarmcellene. For sink justerer kroppen både opptaket og hvor mye sink som skilles ut igjen via tarmen, og andelen som tas opp påvirkes blant annet av fytat fra korn og belgvekster (Krebs, 2000). Mineraler kan også påvirke hverandre. Høyt inntak av sink over tid kan for eksempel redusere opptaket av kobber, fordi sink øker dannelsen av proteinet metallotionein i tarmcellene, som binder kobber.

Fordi opptaket reguleres på denne måten, varierer andelen som tas opp mellom mineraler, mellom personer og fra måltid til måltid.

Hva er fulvinsyre?

Fulvinsyre hører til humusstoffene, som dannes når plante- og mikrobielt materiale brytes ned i jord, torv og vann. Humusstoffene deles etter løselighet i humin, humussyre og fulvinsyre. Fulvinsyre er den fraksjonen som er løselig i vann ved alle pH-verdier. Den har relativt lav molekylvekt og mange karboksyl- og fenolgrupper.

Disse sure gruppene kan binde metallioner og danne komplekser. I miljø- og jordforskningen er fulvinsyrens evne til å binde metaller sentral for å forstå hvordan metaller beveger seg i jord og vann (Olk m.fl., 2019). Fulvinsyre har ingen kjent funksjon som næringsstoff hos mennesker.

Om nanobetegnelsen

Produsenten beskriver mineralene som stabiliserte nanomineraler. Med nanopartikler menes vanligvis partikler med en størrelse fra 1 til 100 nanometer. Vi har ikke egen dokumentasjon på partikkelstørrelsen i produktet, og hvordan partikkelstørrelse påvirker opptaket av mineraler hos mennesker er lite undersøkt. Betegnelsen beskriver derfor formen produsenten oppgir, og er ikke et løfte om opptak.

Om flasken

• 200 mg spormineraler og 4 mg fulvinsyre per dagsdose på 2 ml (to fulle pipetter)
• 118 ml, rundt 60 dagsdoser
• Flytende, blandes i vann
• Vegansk og glutenfri ifølge produsenten
• Resirkulerbar flaske

Hva forskningen ser på

• Sporelementenes funksjon: forskningen på sporelementer har over flere tiår vist at de fungerer som deler av enzymer og andre proteiner. En sentral utfordring i feltet er å utvikle bedre analysemetoder og funksjonelle tester for å måle sporelementstatus hos mennesker (Mertz, 1981).
• Regulering av opptak: studier med stabile isotoper hos mennesker har vist at andelen sink som tas opp fra et måltid avhenger av mengden sink og av kostfaktorer som fytat, og at utskillelsen av sink via tarmen er like viktig for balansen i kroppen (Krebs og Hambidge, 2001).
• Fulvinsyre: en oversiktsartikkel (Winkler og Ghosh, 2018) gikk gjennom den publiserte forskningen på fulvinsyre. Den består i hovedsak av celle- og dyrestudier av immunsystemet og cellenes oksidative balanse, og forfatterne påpeker at forskningen hos mennesker er svært begrenset.
• Nanopartikler i mat: EFSA, EUs organ for mattrygghet, har egne retningslinjer for risikovurdering av nanomaterialer i mat. Retningslinjene beskriver hvordan partikkelstørrelse, oppløsning og opptak skal måles, fordi stoffer i nanoform kan oppføre seg annerledes enn den samme forbindelsen i vanlig form (EFSA Scientific Committee, 2021).

Dette er en beskrivelse av hva forskningen ser på, ikke dokumenterte effekter av å innta dette produktet.

Godt å vite

• Rådfør deg med lege før bruk hvis du bruker legemidler, er gravid eller ammer.
• Sporelementer har øvre grenser for trygt daglig inntak. Tar du andre mineraltilskudd eller multivitaminer, bør du ta hensyn til det samlede inntaket.
• Oppbevares utilgjengelig for små barn.
• Anbefalt døgndose skal ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold.

Se vårt utvalg av elektrolytter og mineraler her

INNHOLD:

118 ml per flaske - 60 porsjoner (1-2 måneds forbruk)

1 porsjon - 2ml/ to fulle pipetter

Ingredienser - Næringsinnhold per dose

Spormineraler - 200 mg

Fulvic acid - 4 mg

Anbefalt dosering:

Ta 2 fulle pipetter (2ml) utblandet i vann. Vi anbefaler at du drikker 240-500 ml vann når du tar Upgraded Trace Minerals (kan tilsettes i drikkeflasken og drikkes gjennom dagen). Hvis du føler ubehag, kan du ta det før et måltid. Hvis du er gravid, ammer eller tar medisiner, bør du rådføre deg med lege/behandler før bruk.