DigestMate fra Microbiome Labs

DigestMate (også skrevet Digest Mate) fra Microbiome Labs er et kosttilskudd i kapsler som kombinerer to typer innhold: en blanding av 14 enzymer på 500 mg, og en blanding på 70 mg med to sporedannende Bacillus-stammer og gjærsoppen Saccharomyces boulardii, til sammen 3 milliarder CFU ifølge ingredienslisten. Anbefalt dose er 2 kapsler sammen med hovedmåltid. Boksen har 120 vegetabilske kapsler, og vi sender DigestMate til hele Norge.

Hva er enzymer?

Enzymer er proteiner som får bestemte kjemiske reaksjoner til å gå raskere uten selv å bli forbrukt. Fordøyelsesenzymer er hydrolaser: de bryter kjemiske bindinger ved å tilføre et vannmolekyl. Hvert enzym er spesialisert til én type binding, for eksempel bindingen mellom to sukkerenheter, mellom to aminosyrer eller mellom glyserol og en fettsyre. Kroppen lager selv en lang rekke slike enzymer i spyttkjertler, magesekk, bukspyttkjertel og i børstesømmen, den ytterste delen av cellene i tynntarmens slimhinne.

Enzymene i DigestMate og hva de spalter

Ingredienslisten oppgir 14 enzymer i en blanding på til sammen 500 mg. Mengde og aktivitet for hvert enkelt enzym er ikke oppgitt. Enzymene kan deles inn etter hvilke næringsstoffer de virker på.

Karbohydrater: stivelse og sukkerarter

• Amylase (alfa-amylase) bryter alfa-1,4-bindinger inne i stivelseskjedene amylose og amylopektin, og gir kortere biter som maltose, maltotriose og såkalte grensedekstriner. Kroppen lager amylase i spyttkjertlene og i bukspyttkjertelen.
• Glukoamylase klipper glukoseenheter av fra enden av stivelseskjeder. Den bryter alfa-1,4-bindinger og, langsommere, alfa-1,6-bindingene i forgreiningspunktene. I tynntarmen har kroppen et beslektet enzym, maltase-glukoamylase.
• Maltase spalter disakkaridet maltose til to glukosemolekyler.
• Invertase (beta-fruktofuranosidase) spalter sukrose, vanlig sukker, til glukose og fruktose. Kroppens tilsvarende enzym er sukrase-isomaltase i børstesømmen.
• Laktase (beta-galaktosidase) spalter melkesukkeret laktose til glukose og galaktose ved å bryte beta-1,4-bindingen mellom dem. Kroppen lager laktase i tynntarmens børstesøm. Hos de fleste mennesker i verden faller produksjonen etter barnealder, mens mange i Nord-Europa har en genvariant som holder produksjonen oppe gjennom hele livet.
• Alfa-galaktosidase bryter alfa-1,6-bindingen som fester galaktose i oligosakkaridene rafinose og stakyose fra bønner, linser og kikerter. Tynntarmens slimhinne har ikke et enzym som spalter denne bindingen, og disse karbohydratene passerer derfor vanligvis uomdannet til tykktarmen, der de fermenteres av tarmbakterier.

Plantefiber og celleveggskomponenter

• Cellulase bryter beta-1,4-bindingene mellom glukoseenhetene i cellulose, hovedbestanddelen i planters cellevegger. Mennesket har ikke egne enzymer som spalter cellulose.
• Hemicellulase er en samlebetegnelse på enzymer som bryter ned hemicellulose, en gruppe forgreinede polysakkarider i plantecellevegger.
• Xylanase er en type hemicellulase som bryter beta-1,4-bindingene i xylan, ryggraden i arabinoxylan fra blant annet korn.
• Pektinase er en samlebetegnelse på enzymer som bryter ned pektin, en kjede av galakturonsyre som binder sammen celleveggene i frukt og grønnsaker.

Protein og fett

• Protease bryter peptidbindingene inne i proteinkjeder og gir kortere peptider. Kroppens egne proteaser er pepsin i magesekken og trypsin, kymotrypsin og elastase fra bukspyttkjertelen.
• Syrestabil protease er en protease som er aktiv ved lav pH, slik pepsin er det i det sure miljøet i magesekken.
• Peptidase brukes om enzymer som klipper aminosyrer eller små peptider av fra endene av en peptidkjede. I kroppen gjøres dette siste trinnet blant annet av aminopeptidaser og karboksypeptidaser, før aminosyrene tas opp.
• Lipase hydrolyserer esterbindingene i triglyserider. Lipase fra bukspyttkjertelen, sammen med hjelpeproteinet kolipase og gallesalter, spalter særlig fettsyrene i ytterposisjonene og gir frie fettsyrer og 2-monoacylglyserol. Kroppen lager også lipase i tungen og magesekken.

Hvorfor enzymene tas med mat

Fordøyelsesenzymer virker på det som er i mage og tarm samtidig med dem. Derfor tas DigestMate sammen med måltidet, slik at enzymene og maten møtes. Enzymer er selv proteiner, og hvor stor del av aktiviteten som består gjennom magesyren og møtet med kroppens egne proteinspaltende enzymer, varierer mellom enzymtyper og kilder. Ingredienslisten oppgir ikke hvilken kilde enzymene kommer fra.

Bakteriekulturene og gjæren

I tillegg til enzymene inneholder DigestMate en blanding på 70 mg med 3 milliarder CFU. CFU står for colony forming units, kolonidannende enheter, det vil si antall celler eller sporer som kan vokse opp til en koloni når de dyrkes i laboratoriet.

• Bacillus subtilis HU58: B. subtilis er en stavformet, gram-positiv bakterie som lever i jord, på planter og i fermentert mat som natto, en japansk rett av fermenterte soyabønner. HU58 er stammebetegnelsen.
• Bacillus coagulans SC-208: en sporedannende bakterie som danner melkesyre, i hovedsak L(+)-formen, og som derfor har trekk felles med melkesyrebakterier (Konuray og Erginkaya, 2018). I nyere taksonomi omtales arten som Heyndrickxia coagulans (Liang m.fl., 2024). Ingredienslisten bruker det eldre, innarbeidede navnet.
• Saccharomyces boulardii CNCM I-1079: en gjærsopp, ikke en bakterie. Den regnes i dag som en variant av bakegjæren Saccharomyces cerevisiae. CNCM er stammesamlingen ved Institut Pasteur i Paris, der stammen er deponert. Som sopp har gjæren en annen cellevegg og en annen cellebiologi enn bakterier, og den vokser godt ved 37 grader, kroppstemperatur.

Hva er en bakteriespore?

De to Bacillus-artene kan danne endosporer, en hvilende celleform. Når det blir knapt med næring, deler cellen seg skjevt, og den minste delen bygges om til en spore inne i morcellen. En moden spore har ingen målbar stoffomsetning og er bygget i lag: en kjerne med DNA og lavt vanninnhold, et stort lager av kalsiumdipikolinat, små syreløselige sporeproteiner (SASP) som binder seg til DNA-et, en lite gjennomtrengelig indre membran, et tykt peptidoglykanlag kalt cortex og et flerlags proteinskall ytterst (Setlow, 2006). Sporen går tilbake til aktiv, vegetativ form gjennom germinering, der reseptorer i den indre membranen registrerer bestemte næringsstoffer.

Om kapslene

• Enzymblanding 500 mg: amylase, protease, glukoamylase, alfa-galaktosidase, cellulase, lipase, laktase, maltase, xylanase, invertase, pektinase, hemicellulase, syrestabil protease og peptidase
• Blanding med bakteriekulturer og gjær 70 mg, 3 milliarder CFU: Bacillus subtilis HU58, Bacillus coagulans SC-208 og Saccharomyces boulardii CNCM I-1079
• Anbefalt dose: 2 kapsler med hovedmåltid
• 120 kapsler, det vil si 60 doser à 2 kapsler
• Vegetabilsk kapsel av hypromellose

Hva forskningen ser på

• Alfa-galaktosidase og bønnemåltider: i en randomisert, placebokontrollert studie med 8 friske voksne spiste deltakerne et testmåltid med 420 g kokte bønner sammen med 300 eller 1200 GalU alfa-galaktosidase eller placebo. Med 1200 GalU ble mindre hydrogen målt i utåndingsluften, et mål på hvor mye karbohydrat som fermenteres i tykktarmen (Di Stefano m.fl., 2007). Studien var liten, og aktiviteten av alfa-galaktosidase i DigestMate er ikke oppgitt.
• Bacillus-sporer gjennom fordøyelseskanalen: i en musestudie spirte en del av sporene som ble gitt gjennom munnen, til aktive celler i tynntarmen (Casula og Cutting, 2002). En senere musestudie fant tegn til at B. subtilis både kan spire og danne nye sporer i tarmen (Tam m.fl., 2006). Dette er dyrestudier.
• Motstandsdyktighet: hvilke deler av sporen som gjør den motstandsdyktig mot varme, stråling og kjemikalier, er kartlagt i laboratoriestudier av B. subtilis (Setlow, 2006).
• Sporebaserte kulturer hos mennesker: i en liten randomisert, placebokontrollert studie fikk friske voksne en annen kommersiell blanding av fem Bacillus-stammer, blant dem B. subtilis HU58, eller placebo i 30 dager. Forskerne målte endotoksin (lipopolysakkarid) og triglyserider i blodet etter et fettrikt testmåltid (McFarlin m.fl., 2017). Studien gjaldt et annet produkt, var liten og kort, og funnene er ikke bekreftet i større studier.

Dette er en beskrivelse av hva forskningen ser på, ikke dokumenterte effekter av å innta dette produktet.

Godt å vite

• Rådfør deg med lege før bruk hvis du bruker legemidler, er gravid eller ammer.
• Produktet inneholder levende gjærsopp (Saccharomyces boulardii). Har du svekket immunforsvar, sentralt venekateter eller er innlagt på sykehus, skal du snakke med lege før bruk. Sjeldne tilfeller av soppinfeksjon i blodet er beskrevet hos alvorlig syke pasienter som har fått S. boulardii (Vinayagamoorthy m.fl., 2023).
• Alfa-galaktosidase og de karbohydratspaltende enzymene frigjør enklere sukkerarter fra maten. Bruker du legemidler som påvirker blodsukkeret, bør du snakke med lege før bruk.
• Produktet inneholder laktase, men mengden laktase er ikke oppgitt.
• Produktet er laget for å tas sammen med måltider.
• Anbefalt døgndose skal ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold.

Innhold:

120 kapsler

Ingredienser:

Fordøyelsenzymer (totalt 500 mg blend): amylase, protease, glukoamilase, alpha-galaktosidase, cellulase, lipase, laktase, maltase, xylanase, invertase, pektinase, hemicellulase, syrestabil protease og peptidase.

Probiotika (70 mg, 3 milliarder CFU): Bacillus subtilis HU58™, Bacillus coagulans SC-208 og Saccharomyces boulardii CNCM-I-1079.

Andre ingredienser:

Mikrokristallinsk cellulose, vegetabilsk kapsel (hypromellose og vann), magnesiumstearat og silisiumdioksid.

Fri for gluten, GMO, soya, sukker, fyllstoffer og konserveringsmidler.

Anbefalt dosering:

Ta 2 kapsler med hvert hovedmåltid, eller som anbefalt av behandler.